CREME DE ESPINAFRE

Suculento e nutritivo, Vai um creme de espinafre aí?

Uma delícia fácil de fazer e muito saborosa!

O  creme de espinafre é um  prato rápido e saboroso, mais conhecido aqui em casa como Hulk.
Esta é uma boa pedida, e quem aprova é meu filhote!  A receita não é minha, foi minha cunhada Néia que me ensinou.  Mas é tão gostosa que tenho que compartilhar com vocês!

INGREDIENTES:

•   1 Maço de espinafre
•   1 cubo de caldo Knorr de legumes
•   1 xícara de leite
•   2 colheres de sopa de amido de milho
•   tempero a seu gosto
•   Margarina ou azeite para refogar
•   Alho amassado

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça a margarina ou o azeite, adicione o espinafre, o caldo knorr  e os temperos, refogue e deixe cozinhar;
2. Enquanto aguarda o espinafre ficar pronto, misture a amido de milho com o leite e reserve.
3.  Quando o espinafre estiver cozido, não retire a panela do fogo, jogue a mistura de leite com amido de milho e  misture devagar!
4. abaixe o fogo e continue misturando até que o creme engrosse. (vai saber que está pronto quando passando a colher, você conseguir ver o fundo da panela - ficará na consistência de mingau)
5. Pronto pra servir!

   OPCIONAL:

       Se desejar, pode colocar pedaços de peito de peru ou presunto, queijo ralado