IOGURTE CASEIRO

Puro, com frutas, mel ou granola... Tudo junto ou separado?  

Iogurte: Cremoso, Nutritivo e saboroso!

Iogurte, Um alimento delicioso que pode ser usado sozinho ou para complementar pratos.
Sei que existem estudos sobre a retirada do leite da dieta de crianças autistas, devido a caseína (proteína do leite), mas como sei que várias crianças e adultos são fãs, vamos lá a uma receitinha bem legal!
Gosto de fazer esta receita a noite, pois é necessário um tempo de descanso.  Como é uma receita que não vai ao fogo, é uma ótima pedida para pedir ajuda das crianças!

INGREDIENTES:

• 1 Copo de iogurte natural de consistência firme
• 1 Litro de leite aquecido (não pode ferver o leite)
• 5 colheres de sopa de leite em pó

MODO DE PREPARO:

1. Misture os dois primeiros ingredientes mexendo devagar;
2. Reserve a mistura em um recipiente plástico e tampe com um pano fino, gosto de usar fralda de pano;
3. depois de umas três horas, verifique se está ficando uma mistura encorpada, caso verifique que está rala, adicione o leite em pó e deixe descansar por mais três horas.

Sirva puro,  com açúcar, com frutas, com granola ou do jeito que a sua imaginação mandar!
Bom Apetite!